A faca é uma das mais antigas ferramentas do homem, e sempre desempenhou um importante papel na sobrevivência da raça humana.
Após a utilização de materiais diversos ao longo dos tempos, o ferro começou a ter um uso mais generalizado a partir de cerca de 1000 a.C. Apesar de, ainda antes dessa data, já ser conhecido o ferro no Médio Oriente, tornou-se comum na Europa através da Grécia.
Desde a preparação dos alimentos, á caça, pesca e actividades ao ar livre, passando por aquela pequena navalha que trazemos no bolso, a faca está presente no nosso dia a dia.
As belas peças feitas pelos artesãos são a viva prova das suas habilidades e orgulho nesta actividade milenar.
A faca funde-se com a origem da humanidade, e continua a ser objecto de fascinio..